VENEZIANE ALLA CREMA Le veneziane sono delle soffici e profumate brioches ricoperte di crema alla vaniglia e granella di zucchero. La particolarità consiste nel fatto che si decorano prima di… [Continua a Leggere]
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TARALLINI DOLCI I tarallini dolci sono meno famosi di quelli salati, ma sono altrettanto buoni. Fanno capolino dalle vetrine dei forni pugliesi: quella granella di zucchero è, davvero, una tentazione… [Continua a Leggere]
NUMBER-LETTER CAKE Le coloratissime torte a forma di numero o lettera dell’alfabeto sono frutto del talento di Adi Klinghofer, una giovanissima pasticcera israeliana. Le sue creazioni hanno conquistato il web… [Continua a Leggere]
FINTE OLIVE ALL’ASCOLANA Morso dopo morso ti sembrerà di mangiare uno dei piatti tipici delle Marche e avrai la conferma che, per ogni pietanza, esiste un’alternativa vegetale. Alimentarsi in maniera… [Continua a Leggere]
SALAME AL CIOCCOLATO Il salame al cioccolato è, di solito, il dolce con cui la maggior parte dei bambini approccia alla pasticceria. Infatti, è semplicissimo da fare, non prevede l’utilizzo… [Continua a Leggere]
CROSTATINE ALLA CREMA Un grande classico della pasticceria italiana, realizzato in stampi monoporzione. Il guscio è una frolla friabile, impastata con farina integrale ed olio si semi; la crema, vellutata… [Continua a Leggere]