MIMOSA Utilizzando gli stessi ingredienti della Torta Mimosa, ho creato delle monoporzioni freschissime, ottime per festeggiare le donne nel giorno della loro festa, ma perfette anche da proporre alla fine… [Continua a Leggere]
Tag: latte vegetale
PAN DI SPAGNA Il Pan di Spagna è, in pasticceria, una delle preparazioni di base, molto utilizzato per creare torte di compleanno o, più recentemente, le meravigliose “torte moderne” che, nell’ultimo… [Continua a Leggere]
MUFFIN YOGURT E COCCO I muffin non hanno bisogno di presentazioni e si prestano ad essere declinati in mille modi diversi, mantenendo sempre la loro golosità. Oggi ti propongo la… [Continua a Leggere]
BESCIAMELLA SENZA LATTE Vari sono gli impieghi della besciamella in cucina: si va dalla classica lasagna, ai ravioli gratinati, allo sformato di riso, alle verdure al forno…è una salsa cremosissima,… [Continua a Leggere]
MINI GIROTONDO AL CUCCHIAIO Ecco un modo originale per presentare un classico dolce al cucchiaio: simil tiramisù servito in monoporzioni spolverizzate con cacao amaro o decorate con rivolo di cioccolato fuso…. [Continua a Leggere]
PANETTONCINI AI PISTACCHI, UVETTA E CIOCCOLATO Formato finger food, per non distrarsi durante la partita di burraco o la tombolata. Vari gusti, per non scontentare nessuno. Piccole tentazioni, per non… [Continua a Leggere]