ESTRATTO DI SEDANO, AGRUMI E CAVOLO NERO

ESTRATTO DI SEDANO, AGRUMI E CAVOLO NERO

INGREDIENTI:

  • 45 gr di Sedano;
  • 34 gr di Cavolo nero;
  • 1 Arancia;
  • 1 Limone;
  • 1 pezzetto di Zenzero;
  • 1 pizzico di Cardamomo;
  • Tanto amore.

PROCEDIMENTO:

Mondare e lavare accuratamente il cavolo nero e sminuzzarlo.

Ridurrere in tocchetti il sedano, lo zenzero, l’arancia ed il limone sbucciato.  A questo punto, inserire gli ingredienti nell’estrattore: il sistema mescolante della macchina permette di miscelare i diversi succhi direttamente nel contenitore.

In seguito, idratare lo scarto ottenuto con un po’ d’acqua e inserirlo nuovamente nella macchina.

Versare il succo in un bicchiere e aggiungere un pizzico di cardamomo. Bere subito per evitare che il succo si denaturi.

NOTE:

  • Con questa dose ho ottenuto 246 ml di bevanda.

Spero che questa ricetta ti sia piaciuta tanto da spingerti a replicarla. Qualora lo facessi, ricorda di taggarmi su Instagram

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