ESTRATTO DI SEDANO, AGRUMI E CAVOLO NERO
INGREDIENTI:
- 45 gr di Sedano;
- 34 gr di Cavolo nero;
- 1 Arancia;
- 1 Limone;
- 1 pezzetto di Zenzero;
- 1 pizzico di Cardamomo;
- Tanto amore.
PROCEDIMENTO:
Mondare e lavare accuratamente il cavolo nero e sminuzzarlo.
Ridurrere in tocchetti il sedano, lo zenzero, l’arancia ed il limone sbucciato. A questo punto, inserire gli ingredienti nell’estrattore: il sistema mescolante della macchina permette di miscelare i diversi succhi direttamente nel contenitore.
In seguito, idratare lo scarto ottenuto con un po’ d’acqua e inserirlo nuovamente nella macchina.
Versare il succo in un bicchiere e aggiungere un pizzico di cardamomo. Bere subito per evitare che il succo si denaturi.
NOTE:
- Con questa dose ho ottenuto 246 ml di bevanda.
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta tanto da spingerti a replicarla. Qualora lo facessi, ricorda di taggarmi su Instagram
