ESTRATTO DI BARBABIETOLA E LIMONE Se ti piacciono i gusti forti, questo estratto fa al caso tuo! Il sapore aspro del limone e quello piccantino dello zenzero lasciano in gola… [Continua a Leggere]
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PESTO DI SEDANO Anche quest’anno ritorna l’appuntamento con la Settimana Veg di Essere Animali: tante ricette, semplici e buonissime, senza ingredienti di origine animale. Una sfida che dura sette giorni,… [Continua a Leggere]
RIGATONI AL FORNO Le deliziose ricette suggerite da Betti Taglietti nella “Settimana veg” di Essere Animali, comprendevano anche le “Lasagne con ragù di lenticchie”. Non ho mai provato a cimentarmi in… [Continua a Leggere]
GIARDINIERA DI ZIA ROSA La “Giardiniera di zia Rosa” è una salsina di verdure preparata, manco a dirlo, da mia zia a fine estate e da lei poi distribuita ad amici… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI SEDANO, AGRUMI E CAVOLO NERO INGREDIENTI: 45 gr di Sedano; 34 gr di Cavolo nero; 1 Arancia; 1 Limone; 1 pezzetto di Zenzero; 1 pizzico di Cardamomo; Tanto… [Continua a Leggere]