BISCOTTINI CON PERE, ZENZERO E CIOCCOLATO Sul numero di settembre 2018 dell’ “Informatore” di Unicoopfirenze ho trovato questa interessante ricetta: si tratta di deliziosi biscottini vegan con pere, cioccolato e… [Continua a Leggere]
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CROSTATA SALATA SENZA GLUTINE Una delicata crostata salata, dal guscio friabile, ripiena di tante verdure di stagione, capace di donare una nota di colore all’antipasto, al buffet in piedi o alla… [Continua a Leggere]
BISCOTTONI INTEGRALI DA INZUPPO Questi biscottoni sono un sogno; fanno capolino dalle vetrine di tutti i panifici pugliesi e per il loro profumino e i cristalli di zucchero sono davvero… [Continua a Leggere]
LA SOFFICE ANGELICA Un abbraccio di morbida brioche con crema ed uvetta, senza latticini nè uova. INGREDIENTI: LIEVITINO 135 gr di Farina manitoba; 7 gr di Lievito di birra fresco;… [Continua a Leggere]
COPPETTA MESTRUALE, MIGLIORARE SI PUO’ Prima di chiudere l’articolo e sgusciare via, ti invito a pensare che stai sprecando un’opportunità: quella di conoscere! Due anni fa circa, scopro l’esistenza della… [Continua a Leggere]
PANETTONE GASTRONOMICO I lievitati sono la mia passione e, fra tutti, il panettone gastronomico è il mio preferito! Sarà, forse, perchè preferisco il salato al dolce o perchè posso farcirlo… [Continua a Leggere]