MINI BURGER DI CAVOLO NERO Questa è una ricetta nata dall’esigenza di smaltire un intingolo di verdure. Infatti, dopo aver realizzato la “Crostata salata senza glutine“, ho pensato che il… [Continua a Leggere]
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OCCHIO DI BUE I biscotti “occhio di bue” sono dei buonissimi pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata; si caratterizzano per avere un sapore burroso e una delicata scioglievolezza. Se… [Continua a Leggere]
BROWNIES AL CIOCCOLATO I brownies sono dei deliziosi quadrotti nati in America, ma, ormai, popolarissimi anche in Italia, creati dal connubio del cioccolato con la frutta secca. Se ti… [Continua a Leggere]
ORO CIOK FATTI IN CASA Riprodurre con le proprie mani i celeberrimi biscotti della Saiwa è proprio appagante! E’ una di quelle sensazioni di beatitudine seconde solo allo stupore di… [Continua a Leggere]
BISCOTTONI INTEGRALI DA INZUPPO Questi biscottoni sono un sogno; fanno capolino dalle vetrine di tutti i panifici pugliesi e per il loro profumino e i cristalli di zucchero sono davvero… [Continua a Leggere]
GOMASIO CLASSICO E ALLE ALGHE Il gomasio è un ottimo e salutare condimento tipico della cucina giapponese e molto usato nelle preparazioni macrobiotiche. Si compone di soli due ingredienti: il… [Continua a Leggere]