SPAGHETTI INTEGRALI CON BROCCOLO ROMANESCO INGREDIENTI: 1 Broccolo romanesco; 200 gr di Spaghetti integrali: Olio evo; Pepe nero macinato; Aglio; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Mondare il broccolo, privandolo delle foglie esterne… [Continua a Leggere]
Categoria: PRIMI PIATTI
SIETE PAZZI A MANGIARLO! RECENSIONE Spezie macinate con escrementi di animali, champignon blu, miele che non contiene miele, trito di gambi di prezzemolo, coccinelle e porro ammuffito, scalogni inviati in… [Continua a Leggere]
RISO NERONE INTEGRALE CON I CECI INGREDIENTI: 75 gr di Riso Nerone Integrale; 230 gr di Ceci Lessi; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Lessare il riso, in acqua salata, per 20 minuti… [Continua a Leggere]
FAVE E VERDURA Definito “piatto povero” della tradizione contadina, io, in verità, lo considero un “piatto furbo” innanzitutto perchè è ben bilanciato quanto a proteine, fibre e grassi; inoltre, è… [Continua a Leggere]
QUINOA PRODIGIOSA CON VERDURE INGREDIENTI: Quinoa; Verdure di stagione a scelta; Sale; Paprika affumicata; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Mettere in ammollo la quinoa per diverse ore. Scolare, risciacquare sotto l’acqua corrente… [Continua a Leggere]
PATE’ DI POMODORI SECCHI INGREDIENTI: 82 gr di Pomodori secchi; 17 gr di Capperi; Olio evo q.b.; 2 fettine sottili di Aglio; 1 pizzico di Pepe; Peperoncino q.b., Tanto amore…. [Continua a Leggere]