TRECCIA VEGANA DI PAN BRIOCHE Ieri ho intrecciato di tutto, dal tronco della Pachira ai miei capelli. Ma di buon mattino, sono partita con questo pan brioche. E’ una treccia… [Continua a Leggere]
Categoria: COMPLEANNO
CHEESECAKE AL LATTE DI COCCO Avevo in mente proprio una vegan cheesecake di questo tipo: al sapore di formaggio, ma senza formaggio, con una crema ben strutturata, ma senza gelatina… [Continua a Leggere]
GELATO VARIEGATO Questa estate la ricorderò come quella della frittura a profusione e dell’approccio ai gelati fatti in casa. E mentre alla frittura ero abituata, la produzione dei gelati si… [Continua a Leggere]
GELATO ALLA CREMA DI NOCCIOLE Con questa ricetta si conclude la triade dei gelati fatti in casa. Se ricordi, tutto è nato da un’intuizione: la ricetta di una torta gelato… [Continua a Leggere]
GELATO ALLO YOGURT Questa ricetta fa parte di una golosa trilogia, insieme al gelato di more e mirtilli e a quello alla crema di nocciole! L’idea di realizzare tre diversi… [Continua a Leggere]
GELATO ALLE MORE E MIRTILLI Ho trovato questa ricetta sul numero di agosto pv del mensile “Fior Fiore in Cucina“. Non so cosa mi abbia colpito, perchè veniva presentata come… [Continua a Leggere]