SPAGHETTI QUADRATI CON PISELLI SECCHI Ho scoperto, cucinato ed apprezzato i piselli secchi da poco tempo. Certo, sono meno pratici di quelli surgelati, richiedendo l’ammollo e una cottura lunga, però… [Continua a Leggere]
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SPAGHETTI E FAGIOLINI Non è estate senza pasta e fagiolini! Un classico della cucina salentina, preparato da luglio a settembre; buonissimo per chi, come me, ci è cresciuto; sicuramente un… [Continua a Leggere]