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lapulcenellorecchio

quando la tradizione ricalcola il percorso

Categoria: EXTRA

LAVAGGIO NASALE

di lapulcenellorecchio il Giugno 26, 2020Dicembre 3, 2020 in EXTRA

  LAVAGGIO NASALE Hai mai fatto il lavaggio nasale? Forse sì o, forse, non sai cosa sia. Si tratta di una pratica semplicissima che, a costo zero, contribuisce a prevenire… [Continua a Leggere]

VEGGIEWORLD TORINO 2019

di lapulcenellorecchio il Aprile 3, 2019Novembre 19, 2020 in EXTRA, Senza categoria

VEGGIEWORLD TORINO 2019 Il VeggieWorld, nato in Germania nel 2011, è pian piano cresciuto fino a diventare una fiera itinerante che porta la filosofia vegana a passeggio per l’Europa. L’unica… [Continua a Leggere]

FIRENZE BIO

di lapulcenellorecchio il Marzo 19, 2019Marzo 22, 2020 in EXTRA, GRANI ANTICHI, Senza categoria

FIRENZE BIO Nelle stesse ore in cui migliaia di giovani aderivano allo sciopero mondiale per il futuro, a Firenze prendeva il via la seconda edizione di “Firenze Bio”, una mostra… [Continua a Leggere]

PRODOTTI VEGAN ALLA COOP

di lapulcenellorecchio il Gennaio 21, 2019Novembre 19, 2020 in EXTRA, Senza categoria

  PRODOTTI VEGAN ALLA COOP Il supermercato è un microcosmo che rispecchia la società che si anima al di fuori, riproponendone tutte le contraddizioni. E così può capitare di vedere… [Continua a Leggere]

PONTEDERA VEGAN DAYS

di lapulcenellorecchio il Novembre 29, 2018Marzo 22, 2020 in EXTRA

PONTEDERA VEGAN DAYS Il 23-24 e 25 novembre 2018 si è svolto il “Pontedera Vegan Days“, un festival che ha messo insieme associazioni e imprenditori coscIenziosi per favorire e sostenere l’importanza della… [Continua a Leggere]

SANA EXPERIENCE 2018

di lapulcenellorecchio il Settembre 11, 2018Marzo 22, 2020 in DOLCI, EXTRA, GRANI ANTICHI, SALSE, SENZA GLUTINE, SPECIALITA' REGIONALI

SANA EXPERIENCE 2018 Sono stata alla 30esima edizione del Sana, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, nei giorni 8 e 9 settembre 2018. Anche quest’anno ho voluto godere di quella… [Continua a Leggere]

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A proposito di me

Le mie babysitter sono state le mie due nonne e le zie: trascorrevamo insieme un sacco di tempo ed io ero la loro ombra.

Fare le cose da grandi mi piaceva un sacco e fra queste stare in cucina era, sicuramente, la mia attività preferita.

Forse da lì è iniziato tutto, un po’ per passione un po’ per dovere perchè, nella Puglia di qualche decennio fa, era impensabile che una donna non sapesse cucinare.

Crescendo, com’è naturale, ho sviluppato dei gusti personali e l’interesse verso un’alimentazione vegetale e, benchè non abbia mai acquisito la manualità, l’intuito e “l’occhio” delle nonne, il mio modello rimane sempre la loro cucina: semplice, tradizionale e con tanto amore!

Buona navigazione,

Maria Tina

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