PATE’ DI POMODORI SECCHI INGREDIENTI: 82 gr di Pomodori secchi; 17 gr di Capperi; Olio evo q.b.; 2 fettine sottili di Aglio; 1 pizzico di Pepe; Peperoncino q.b., Tanto amore…. [Continua a Leggere]
PANETTONE GASTRONOMICO
PANETTONE GASTRONOMICO I lievitati sono la mia passione e, fra tutti, il panettone gastronomico è il mio preferito! Sarà, forse, perchè preferisco il salato al dolce o perchè posso farcirlo… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI MELAGRANA
ESTRATTO DI MELAGRANA INGREDIENTI: Melagrana; 1 pizzico di Cannella; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Lava accuratamente la melagrana. Se hai a disposizione un estrattore o una centrifuga, sgrana la melagrana separando gli… [Continua a Leggere]
HUMMUS DI BARBABIETOLE
HUMMUS DI BARBABIETOLE Una salsa semplice, proteica e coloratissima. Farla in casa sarà un gioco da ragazzi! INGREDIENTI: 250 gr di Ceci lessi; 100 gr di Barbabietole; 1 cucchiaio… [Continua a Leggere]
TORTA ZEBRATA IPNOTICA
TORTA ZEBRATA IPNOTICA INGREDIENTI: 300 gr di Farina; 160 gr di Yogurt di soia; 120 ml di Acqua; 150 ml di Olio di semi; 220 gr di Zucchero; 3 cucchiaini… [Continua a Leggere]
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO INGREDIENTI: 400 ml di Latte vegetale; 300 gr di Tofu vellutato; 420 gr di Biscotti tipo digestive; 70 gr di Margarina; 100 gr di Cioccolato fondente; 100… [Continua a Leggere]