CICERCHIE IN UMIDO INGREDIENTI per 6 pozioni: 500 gr di Cicerchie secche; 1 Cipolla piccola; 1 costa di Sedano; 2-3 Pomodorini; Sale; Pepe; Olio evo; Pane Tostato; Tanto Amore. PROCEDIMENTO:… [Continua a Leggere]
Categoria: PIATTO POVERO
FARIFRITTATA CON CIPOLLE Le uova non sono poi così indispensabili come crediamo, difatti possono essere sostituite, o addirittura omesse, perfino nella frittata di cui sono l’ingrediente principale. Miscelando la farina… [Continua a Leggere]
FAVE FRITTE PER L’APERITIVO Dorate, croccanti e salate, le fave fritte derivano direttamente dalla tradizione contadina e sono immancabili nei bar e negli agriturismi pugliesi. Ottime compagne durante le serate… [Continua a Leggere]
COUS COUS COTTO NEL SUCCO DI LIMONE Il cous cous è un piatto che evoca l’estate ed i pranzi in spiaggia, sarà perchè non prevede lunghe cotture o perchè, una volta… [Continua a Leggere]
FINTE OLIVE ALL’ASCOLANA Morso dopo morso ti sembrerà di mangiare uno dei piatti tipici delle Marche e avrai la conferma che, per ogni pietanza, esiste un’alternativa vegetale. Alimentarsi in maniera… [Continua a Leggere]
COUS COUS PROFUMATO CON POMODORI SECCHI Con questa deliziosa ricetta si apre la “Settimana Veg” promossa da Essere Animali: 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene con soli alimenti vegetali. Un… [Continua a Leggere]