FAGIOLI DIAVOLI DI CASTELLUCCIO DI NORCIA Ho scoperto questi particolarissimi fagioli in una fiera in cui venivano rappresentate le eccellenze italiane. Colpita sicuramente dal nome, dalla grandezza, maggiore rispetto ai… [Continua a Leggere]
Categoria: PIATTO FURBO
INSALATA DI RISO ROSSO L’insalata di riso è un piatto tipico della stagione estiva, delle gite fuori porta o dei pranzi sulla spiaggia. Oggi ti suggerisco la versione con un… [Continua a Leggere]
PATE’ DI TOPINAMBUR Se sei alla ricerca di una salsa originale con cui arricchire il buffet dell’aperitivo o da utilizzare come condimento per la pasta, questo patè è la scelta… [Continua a Leggere]
OVERNIGHT OATMEAL L’overnight oatmeal è, letteralmente, una “zuppa di avena che ha riposato per una notte intera”. E’ l’alternativa alla solita colazione italiana, fatta di biscotti e cappuccino; va’ prepara la… [Continua a Leggere]
STECCO DI PATATE E VERZA La frittura, si sà, rende tutto più goloso! Se poi, ad un semplice impasto di patate lesse e verza, si uniscono le mandorle tritate e… [Continua a Leggere]
FAGOTTINI DI ZUCCA E CECI AI SEMI DI PAPAVERO Stuzzicanti finger food con un’insolita farcitura di legumi e verdura. Un originale aperitivo buono e di stagione! INGREDIENTI PER LA PASTA:… [Continua a Leggere]