BISCOTTI SENZA ZUCCHERO Sfogliando una rivista mi sono imbattuta in questi biscotti e l’assenza di zucchero mi ha subito incuriosita. Ho provato a farli, variando, però, gli ingredienti secondo i… [Continua a Leggere]
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BROWNIES VEGAN CRUDISTI Sembra quasi una contraddizione in termini parlare di dolci senza zucchero nè glutine, addirittura senza cottura. L’idea comune è che il risultato finale venga compromesso e che… [Continua a Leggere]
BISCOTTI SFOGLIATI SENZA ZUCCHERO Grani antichi e niente zucchero: così sono fatti questi biscotti! Per la prima volta ti propongo un dolce totalmente differente dai precedenti; la mia passione per… [Continua a Leggere]
GELATO VARIEGATO Questa estate la ricorderò come quella della frittura a profusione e dell’approccio ai gelati fatti in casa. E mentre alla frittura ero abituata, la produzione dei gelati si… [Continua a Leggere]