SALAMINO DI CIOCCOLATO INGREDIENTI: 90 gr di Biscotti tipo digestive; 90 gr di Cioccolato fondente; 34 ml di Latte vegetale; 34 ml di Olio di semi; 50 gr di Frutta… [Continua a Leggere]
Categoria: AUTOPRODUZIONE
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO Avevo una ricorrenza speciale da festeggiare e, da poco tempo, avevo bandito l’uso di prodotti animali dalla mia cucina. Cosa preparare per il buffet dei dolci? Panico!… [Continua a Leggere]
TIRAMISU’ GHIOTTO INGREDIENTI: 500 ml di Latte di avena; 50 gr di Farina 00; 50 gr di Zucchero di canna; 1 litro di Panna da montare vegetale; 1 pizzico di… [Continua a Leggere]
Arancini & arancine, quando la tradizione ricalcola il percorso!
PIZZA CON PAPACCELLE DI GINO SORBILLO INGREDIENTI: 480 gr di Farina integrale; 320 ml di Acqua; 3 gr di Lievito di birra; 14 gr di Sale; Papaccelle; Cipolle; Tanto… [Continua a Leggere]
NUVOLA DI PAN BRIOCHE INGREDIENTI: 600 gr di Farina Integrale; 100 gr di Zucchero di canna integrale; 300 ml di Latte di soia; 10 gr di Lievito di birra fresco;… [Continua a Leggere]