GELATO VARIEGATO Questa estate la ricorderò come quella della frittura a profusione e dell’approccio ai gelati fatti in casa. E mentre alla frittura ero abituata, la produzione dei gelati si… [Continua a Leggere]
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PLUMCAKE CON SORPRESA Cambiare aspetto ad un semplice plumcake e, contemporaneamente, realizzare due dolci è stata la sfida della giornata. E’ da un po’ che scalpito per ricominciare ad utilizzare… [Continua a Leggere]
MUFFIN YOGURT E COCCO I muffin non hanno bisogno di presentazioni e si prestano ad essere declinati in mille modi diversi, mantenendo sempre la loro golosità. Oggi ti propongo la… [Continua a Leggere]
TARTUFINI CRUDISTI DI DATTERI E MANDORLE I tartufini crudisti sono dei dolcetti sani e deliziosi. Non contengono zucchero perchè sfruttano il naturale sapore dolce dei datteri. Sono semplicissimi da fare: occorrono,… [Continua a Leggere]
PLUMCAKE AL CIOCCOLATO Avevo una ricorrenza speciale da festeggiare e, da poco tempo, avevo bandito l’uso di prodotti animali dalla mia cucina. Cosa preparare per il buffet dei dolci? Panico!… [Continua a Leggere]