ESTRATTO DI SPINACI, AGRUMI E ZENZERO
INGREDIENTI:
- 51 gr di Spinaci freschi;
- 16 gr di Zenzero fresco;
- 1 Arancia;
- 1 Limone;
- 1 pizzico di Pepe nero macinato;
- Tanto amore.
PROCEDIMENTO:
Mondare e lavare accuratamente gli spinaci e sminuzzarli.
Ridurrere in tocchetti lo zenzero pelato, l’arancia, il limone sbucciato. A questo punto, inserire i vari ingredienti nell’estrattore: il sistema mescolante della macchina permette di miscelare i diversi succhi direttamente nel contenitore.
In seguito, idratare lo scarto ottenuto con un po’ d’acqua e inserirlo nuovamente nella macchina.
Versare il succo in un bicchiere e aggiungere un pizzico di pepe. Bere subito per evitare che il succo si denaturi.
NOTE:
- Lo zenzero è una spezia incredibile dalle tante proprietà, la più importante delle quali è, sicuramente, quella anticancro. Il gingerolo, infatti, svolge un’importante azione antinfiammatoria, capace di contrastare le cellule mutate o danneggiate, portandole alla distruzione. Lo zenzero, inoltre, sostiene il sistema immunitario: con le sue capacità antinfettive ed antibatteriche, è un ottimo alleato nella prevenzione dei malanni di stagione quali tosse, raffreddore e mal di gola. Consumato regolarmente, inoltre, aiuta ad alleviare il mal di testa, i dolori mestruali e quelli reumatici;
- Con questa dose ho ottenuto 190 ml di bevanda.
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta tanto da spingerti a replicarla. Qualora lo facessi, ricorda di taggarmi su Instagram con #lapulcenellorecchio.
