RISO SALTATO CON VERDURE Un bel primo piatto colorato e pieno di verdure croccanti, con in più lo zenzero, il curry e la salsa di soia per un sapore fresco… [Continua a Leggere]
Categoria: RISO
FAGIOLI DIAVOLI DI CASTELLUCCIO DI NORCIA Ho scoperto questi particolarissimi fagioli in una fiera in cui venivano rappresentate le eccellenze italiane. Colpita sicuramente dal nome, dalla grandezza, maggiore rispetto ai… [Continua a Leggere]
INSALATA DI RISO ROSSO L’insalata di riso è un piatto tipico della stagione estiva, delle gite fuori porta o dei pranzi sulla spiaggia. Oggi ti suggerisco la versione con un… [Continua a Leggere]
MINI BURGER DI CAVOLO NERO Questa è una ricetta nata dall’esigenza di smaltire un intingolo di verdure. Infatti, dopo aver realizzato la “Crostata salata senza glutine“, ho pensato che il… [Continua a Leggere]
SPRING ROLLS I classici involtini primavera si alleggeriscono fino a diventare dei finger food ripieni di verdure crude: un arcobaleno di colori che mette allegria già solo a guardare! Un’idea… [Continua a Leggere]
RISO NERONE INTEGRALE CON I CECI INGREDIENTI: 75 gr di Riso Nerone Integrale; 230 gr di Ceci Lessi; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Lessare il riso, in acqua salata, per 20 minuti… [Continua a Leggere]