FOCACCIA DI SEMOLA Come faccio a descriverti questa meraviglia? La consistenza, il sapore, i profumi… credimi, io ci ho provato, ma è davvero impossibile. Anche perchè questo è un piatto… [Continua a Leggere]
Categoria: RICETTE DI BASE
E’ iniziato il periodo dei “cenini degli auguri”, delle tombolate e dello scambio dei regali.
A fine serata, fra un brindisi di buon auspicio ed un sorso di limoncello, ecco che fanno la loro comparsa i frollini di Natale. BISCOTTI DI NATALE
PANE DI GRANI ANTICHI E SEMI MISTI Sono cresciuta con mia nonna che preparava il pane in casa, una volta la settimana, per tutta la famiglia. Usava il lievito madre e… [Continua a Leggere]
FROLLINI VEGAN CON FARINA DI RISO Vegan e senza glutine, ecco i due primi pregi di questi frollini con farina di riso integrale. La singolare farcitura, poi, ne amplifica l’incanto!… [Continua a Leggere]
PIADINE DI FARRO SENZA STRUTTO Chi non ama le piadine? Buonissime e versatili sono state il mio salvacena in tante, troppe occasioni. Allora le acquistavo, credendo che prepararle in casa… [Continua a Leggere]
SOFFICIOTTI DI PASTA DI PIZZA I sofficiotti sono una tentazione irresistibile, da preparare appositamente o quando avanza la pasta della pizza. Caldi e fragranti, con la superficie salata al punto… [Continua a Leggere]