LUMACONI RIPIENI

LUMACONI RIPIENI

LUMACONI RIPIENI E se domenica, anzichè andarcene in trattoria, la pasta al forno la preparassimo in casa? Questa volta ho scelto i lumaconi, farcendoli con funghi e besciamella. Gratinati in superficie, ma scioglievoli allo stesso tempo! Hanno soddisfatto tutti perchè, diciamoci la verità, il miglior ristorante resta sempre la cucina... Continua »
DESIDERIO DI BORLOTTI

DESIDERIO DI BORLOTTI

DESIDERIO DI BORLOTTI Se pasta e fagioli è un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, pasta e borlotti freschi, invece,  è una pietanza che ho scoperto di recente… ed è stato subito amore! Si tratta di un primo piatto saporito e di stagione; un modo gustoso per consumare, anche in... Continua »