SANDWICH CON MOCKTUNA

SANDWICH CON MOCKTUNA

SANDWICH CON MOCKTUNA Gli amici di Essere Animali oggi ci tentano con una ricetta golosissima che non avevo mai mangiato prima. Si tratta di una salsa, la mocktuna, a base di ceci e maionese, resa ancora più stuzzicante dall’aggiunta dei cetriolini in agrodolce e tocchetti di sedano. Io l’ho usata... Continua »
PIADINE DI FARRO SENZA STRUTTO

PIADINE DI FARRO SENZA STRUTTO

PIADINE DI FARRO SENZA STRUTTO Chi non ama le piadine? Buonissime e versatili sono state il mio salvacena in tante, troppe occasioni. Allora le acquistavo, credendo che prepararle in casa richiedesse abilità particolari. Poi, della necessità di dovere evitare lo strutto, ingrediente fondamentale nella loro preparazione, ho fatto virtù, sporcandomi... Continua »
MAIONESE SENZA UOVA

MAIONESE SENZA UOVA

MAIONESE SENZA UOVA INGREDIENTI: 50 ml di Latte di soia non zuccherato; 110 ml di Olio di semi; 1 cucchiaio di succo di Limone o di Aceto; 1 cucchiaino di Senape; 1 Pizzico di Curcuma; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Nel boccale del frullatore ad immersione inserire il latte e l’olio ed... Continua »