CROSTATA SALATA DI ZUCCA E VERZA

CROSTATA SALATA DI ZUCCA E VERZA

CROSTATA SALATA DI ZUCCA E VERZA La preparazione di oggi è una crostata salata, apparentemente semplice e senza fronzoli, ma estremamente buona! Ho scelto due verdure di stagione, la zucca e la verza, economiche e quasi senza carattere, ma unite al porro ed inglobate in un guscio di brisee friabile,... Continua »
STECCO DI PATATE E VERZA

STECCO DI PATATE E VERZA

STECCO DI PATATE E VERZA La frittura, si sà, rende tutto più goloso! Se poi, ad un semplice impasto di patate lesse e verza, si uniscono le mandorle tritate e i semi di papavero, il risultato finale sarà sorprendentemente buono e pieno di carattere! Questa ricetta rappresenta un modo per... Continua »