Crea sito
Skip to content

lapulcenellorecchio

quando la tradizione ricalcola il percorso

Tag: pasta frolla senza uova

PASTIERA VEGANA

di lapulcenellorecchio il Aprile 5, 2019Agosto 22, 2021 in COLAZIONE, DOLCI, MENU DI PASQUA, PIATTI DELLA TRADIZIONE, PIATTI DELLE FESTE, Senza categoria, SPECIALITA' REGIONALI

PASTIERA VEGANA: LA RICETTA DELL’INNOVAZIONE E’ bella, vero? Ti posso assicurare sia anche buonissima e, a detta di chi è stato svezzato con quella classica, sembra proprio la pastiera tradizionale! Come… [Continua a Leggere]

I BISCOTTI DELLA CIURMA

di lapulcenellorecchio il Marzo 22, 2019Agosto 22, 2021 in COLAZIONE, COMPLEANNO, DOLCI, GRANI ANTICHI, MERENDA, Senza categoria

I BISCOTTI DELLA CIURMA E’ in arrivo un bastimento carico carico di buonissimi biscotti al cocco!!! E almeno due vanno di diritto a Giulia e alla sua dolcissima mamma, per… [Continua a Leggere]

TORTA DI SEMOLINO E CIOCCOLATO

di lapulcenellorecchio il Ottobre 15, 2018Agosto 19, 2020 in COLAZIONE, COMPLEANNO, CROSTATE, MERENDA, PIATTI DELLA TRADIZIONE, SETTIMANA VEGANA, SPECIALITA' REGIONALI

  TORTA DI SEMOLINO E CIOCCOLATO Ho scoperto questa torta sbirciando fra le vetrine delle pasticcerie toscane e, l’inusuale farcitura di semolino, mi ha subito incuriosita. E’ un dolce fresco… [Continua a Leggere]

NUMBER-LETTER CAKE

di lapulcenellorecchio il Giugno 3, 2018Febbraio 16, 2019 in COMPLEANNO, CROSTATE, DOLCI, FESTA DELLA MAMMA, LATTE VEGETALE

NUMBER-LETTER CAKE Le coloratissime torte a forma di numero o lettera dell’alfabeto sono frutto del talento di Adi Klinghofer, una giovanissima pasticcera israeliana. Le sue creazioni hanno conquistato il web… [Continua a Leggere]

A proposito di me

Le mie babysitter sono state le mie due nonne e le zie: trascorrevamo insieme un sacco di tempo ed io ero la loro ombra.

Fare le cose da grandi mi piaceva un sacco e fra queste stare in cucina era, sicuramente, la mia attività preferita.

Forse da lì è iniziato tutto, un po’ per passione un po’ per dovere perchè, nella Puglia di qualche decennio fa, era impensabile che una donna non sapesse cucinare.

Crescendo, com’è naturale, ho sviluppato dei gusti personali e l’interesse verso un’alimentazione vegetale e, benchè non abbia mai acquisito la manualità, l’intuito e “l’occhio” delle nonne, il mio modello rimane sempre la loro cucina: semplice, tradizionale e con tanto amore!

Buona navigazione,

Maria Tina

cerca nel sito

ricetta della settimana

Categorie

_COSA C’E’ IN EXTRA_

lapulcenellorecchio sui Social

Privacy Policy

Copyright © 2023 lapulcenellorecchio. All Rights Reserved.
Fooding Theme by FRT

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario