LATTE DI MANDORLA Da due “semplicissimi” ingredienti si estrae una bevanda prodigiosa, dalle origini antichissime, energizzante e dissetante. Fino a qualche decennio fa veniva regolarmente prodotto in quasi tutte le… [Continua a Leggere]
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GRANITA DI MANDORLA ALLA SICILIANA Quando ancora non esistevano gli integratori di sintesi, quando la pubblicità delle case farmaceutiche non era così pressante e l’uomo aveva ancora un istinto, questa… [Continua a Leggere]
SALAME AL CIOCCOLATO Il salame al cioccolato è, di solito, il dolce con cui la maggior parte dei bambini approccia alla pasticceria. Infatti, è semplicissimo da fare, non prevede l’utilizzo… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI PREZZEMOLO, AGRETTI ED ANANAS INGREDIENTI: 40 gr di Prezzemolo; 110 gr di Agretti; 277 gr di Ananas; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Lavare l’ananas; eliminare la buccia ed il torzolo… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI CAVOLO NERO E FINOCCHIO Un bicchiere di vitamine e clorofilla. Un pieno di antiossidanti per alcalinizzare l’organismo. Un integratore prodigioso. Juice on! INGREDIENTI: 100 gr di Cavolo nero;… [Continua a Leggere]
CROSTATINE ALLA CREMA Un grande classico della pasticceria italiana, realizzato in stampi monoporzione. Il guscio è una frolla friabile, impastata con farina integrale ed olio si semi; la crema, vellutata… [Continua a Leggere]