ESTRATTO DI BARBABIETOLA E LIMONE Se ti piacciono i gusti forti, questo estratto fa al caso tuo! Il sapore aspro del limone e quello piccantino dello zenzero lasciano in gola… [Continua a Leggere]
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FRISE PUGLIESI Ho davanti un piatto, è una produzione dell’artigianato pugliese. Contiene la mia “frisa spunzata”, i capperi di zia e tanto basilico, dono prezioso di un’amica. Il rituale della… [Continua a Leggere]
BISCOTTINI CON PERE, ZENZERO E CIOCCOLATO Sul numero di settembre 2018 dell’ “Informatore” di Unicoopfirenze ho trovato questa interessante ricetta: si tratta di deliziosi biscottini vegan con pere, cioccolato e… [Continua a Leggere]
PATE’ DI MELANZANE Una salsina semplicissima, composta da pochi ingredienti, per dare un tocco in più ad un panino farcito o alla solita piadina. Le melanzane vanno cotte in forno,… [Continua a Leggere]
VENEZIANE ALLA CREMA Le veneziane sono delle soffici e profumate brioches ricoperte di crema alla vaniglia e granella di zucchero. La particolarità consiste nel fatto che si decorano prima di… [Continua a Leggere]
BRIOCHES COL TUPPO INGREDIENTI per 10 brioches: 600 gr di Farina “00”; 75 gr Zucchero semolato; 75 gr di Margarina vegetale fredda; 170 ml di Latte di Soia non zuccherato;… [Continua a Leggere]