GELATO ALLA CREMA DI NOCCIOLE

GELATO ALLA CREMA DI NOCCIOLE

GELATO ALLA CREMA DI NOCCIOLE Con questa ricetta si conclude la triade dei gelati fatti in casa. Se ricordi, tutto è nato da un’intuizione: la ricetta di una torta gelato al triplo strato, letta su una rivista. Il primo dubbio è stato se potere o meno veganizzarla, poi l’ho immaginata... Continua »
GELATO ALLO YOGURT

GELATO ALLO YOGURT

GELATO ALLO YOGURT Questa ricetta fa parte di una golosa trilogia, insieme al gelato di more e mirtilli e a quello alla crema di nocciole! L’idea di realizzare tre diversi gusti potrebbe spaventare, in realtà, giocando d’astuzia, il lavoro è risultato molto scorrevole. Infatti, preparando in anticipo un’unica dose di... Continua »
PRODOTTI VEGAN ALLA COOP

PRODOTTI VEGAN ALLA COOP

  PRODOTTI VEGAN ALLA COOP Il supermercato è un microcosmo che rispecchia la società che si anima al di fuori, riproponendone tutte le contraddizioni. E così può capitare di vedere l’anziano scegliere con cura la più bella delle melanzane, benché sia pieno inverno, dimenticando l’importanza della stagionalità, o l’impiegato distratto... Continua »
SOFFICIOTTI DI PASTA DI PIZZA

SOFFICIOTTI DI PASTA DI PIZZA

SOFFICIOTTI DI PASTA DI PIZZA I sofficiotti sono una tentazione irresistibile, da preparare appositamente o quando avanza la pasta della pizza. Caldi e fragranti, con la superficie salata al punto giusto e morbidi morbidi: come non cedere? Perfetti per il buffet, da servire al posto del pane, o come salvacena... Continua »
TORTA DI MELE E MANDORLE

TORTA DI MELE E MANDORLE

TORTA DI MELE E MANDORLE Un grande classico, un dolce da credenza con il valore aggiunto della granella di mandorle che lo distingue dalla classica torta di mele. INGREDIENTI: 350 gr di Farina integrale; 220 gr di Zucchero integrale di canna; 250 ml di Latte vegatale; 80 ml di Olio di... Continua »