come fare dolci economici - lapulcenellorecchio

FONDENTE CON MANDORLE TOSTATE

di lapulcenellorecchio il Gennaio 5, 2021Aprile 2, 2021 in CUCINA PUGLIESE, DOLCI, DOLCI DI NATALE, MONOPORZIONE, PIATTI DELLA TRADIZIONE, SPECIALITA' REGIONALI

FONDENTE CON MANDORLE TOSTATE Questa notte passerà a trovarmi la Befana e, qualcosa mi dice, che non avrà motivo di lasciarmi del carbone, di questo ne sono sicura! E’… [Continua a Leggere]

Le mie babysitter sono state le mie due nonne e le zie: trascorrevamo insieme un sacco di tempo ed io ero la loro ombra.

Fare le cose da grandi mi piaceva un sacco e fra queste stare in cucina era, sicuramente, la mia attività preferita.

Forse da lì è iniziato tutto, un po’ per passione un po’ per dovere perchè, nella Puglia di qualche decennio fa, era impensabile che una donna non sapesse cucinare.

Crescendo, com’è naturale, ho sviluppato dei gusti personali e l’interesse verso un’alimentazione vegetale e, benchè non abbia mai acquisito la manualità, l’intuito e “l’occhio” delle nonne, il mio modello rimane sempre la loro cucina: semplice, tradizionale e con tanto amore!

Buona navigazione,

Maria Tina

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