Crea sito
Skip to content

lapulcenellorecchio

quando la tradizione ricalcola il percorso

Tag: cocco

GELATO VARIEGATO

di lapulcenellorecchio il Agosto 21, 2020Agosto 26, 2022 in AUTOPRODUZIONE, COLAZIONE, COMPLEANNO, DOLCI, PRIMAVERA, SENZA GLUTINE

GELATO VARIEGATO Questa estate la ricorderò come quella della frittura a profusione e dell’approccio ai gelati fatti in casa. E mentre alla frittura ero abituata, la produzione dei gelati si… [Continua a Leggere]

PLUMCAKE CON SORPRESA

di lapulcenellorecchio il Novembre 16, 2018Febbraio 9, 2020 in COLAZIONE, DOLCI, DOLCI DI NATALE, MERENDA, Senza categoria

PLUMCAKE CON SORPRESA Cambiare aspetto ad un semplice plumcake e, contemporaneamente, realizzare due dolci è stata la sfida della giornata. E’ da un po’ che scalpito per ricominciare ad utilizzare… [Continua a Leggere]

MUFFIN YOGURT E COCCO

di lapulcenellorecchio il Marzo 2, 2018Marzo 19, 2019 in COLAZIONE, COMPLEANNO, DOLCI, FINGER FOOD, MERENDA, MONOPORZIONE, San Valentino

MUFFIN YOGURT E COCCO I muffin non hanno bisogno di presentazioni e si prestano ad essere declinati in mille modi diversi, mantenendo sempre la loro golosità. Oggi ti propongo la… [Continua a Leggere]

TARTUFINI CRUDISTI DI DATTERI E MANDORLE

di lapulcenellorecchio il Febbraio 13, 2018Febbraio 16, 2019 in COMPLEANNO, DOLCI, DOLCI DI NATALE, FINGER FOOD, MERENDA, MONOPORZIONE, San Valentino, SENZA GLUTINE

TARTUFINI CRUDISTI DI DATTERI E MANDORLE I tartufini crudisti sono dei dolcetti sani e deliziosi. Non contengono zucchero perchè sfruttano il naturale sapore dolce dei datteri. Sono semplicissimi da fare: occorrono,… [Continua a Leggere]

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

di lapulcenellorecchio il Novembre 21, 2017Novembre 24, 2018 in AUTOPRODUZIONE, COLAZIONE, COMPLEANNO, DOLCI, MERENDA, RICETTE DI BASE, San Valentino

  PLUMCAKE AL CIOCCOLATO Avevo una ricorrenza speciale da festeggiare e, da poco tempo, avevo bandito l’uso di prodotti animali dalla mia cucina. Cosa preparare per il buffet dei dolci? Panico!… [Continua a Leggere]

A proposito di me

Le mie babysitter sono state le mie due nonne e le zie: trascorrevamo insieme un sacco di tempo ed io ero la loro ombra.

Fare le cose da grandi mi piaceva un sacco e fra queste stare in cucina era, sicuramente, la mia attività preferita.

Forse da lì è iniziato tutto, un po’ per passione un po’ per dovere perchè, nella Puglia di qualche decennio fa, era impensabile che una donna non sapesse cucinare.

Crescendo, com’è naturale, ho sviluppato dei gusti personali e l’interesse verso un’alimentazione vegetale e, benchè non abbia mai acquisito la manualità, l’intuito e “l’occhio” delle nonne, il mio modello rimane sempre la loro cucina: semplice, tradizionale e con tanto amore!

Buona navigazione,

Maria Tina

cerca nel sito

ricetta della settimana

Categorie

_COSA C’E’ IN EXTRA_

lapulcenellorecchio sui Social

Privacy Policy

Copyright © 2023 lapulcenellorecchio. All Rights Reserved.
Fooding Theme by FRT

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario