alimentazione sana - Pagina 10 di 10

SIETE PAZZI A MANGIARLO! RECENSIONE

di lapulcenellorecchio il Dicembre 11, 2017Dicembre 3, 2020 in EXTRA, PRIMI PIATTI, RECENSIONI, Senza categoria

SIETE PAZZI A MANGIARLO! RECENSIONE Spezie macinate con escrementi di animali, champignon blu, miele che non contiene miele, trito di gambi di prezzemolo, coccinelle e porro ammuffito, scalogni inviati in… [Continua a Leggere]

RISO NERONE INTEGRALE CON I CECI

di lapulcenellorecchio il Novembre 29, 2017Febbraio 1, 2019 in LEGUMI, MONOPORZIONE, PIATTO FURBO, PRIMI PIATTI, RISO, SALATI, SENZA GLUTINE, SPEZIE

RISO NERONE INTEGRALE CON I CECI INGREDIENTI: 75 gr di Riso Nerone Integrale; 230 gr di Ceci Lessi; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Lessare il riso, in acqua salata, per 20 minuti… [Continua a Leggere]

Le mie babysitter sono state le mie due nonne e le zie: trascorrevamo insieme un sacco di tempo ed io ero la loro ombra.

Fare le cose da grandi mi piaceva un sacco e fra queste stare in cucina era, sicuramente, la mia attività preferita.

Forse da lì è iniziato tutto, un po’ per passione un po’ per dovere perchè, nella Puglia di qualche decennio fa, era impensabile che una donna non sapesse cucinare.

Crescendo, com’è naturale, ho sviluppato dei gusti personali e l’interesse verso un’alimentazione vegetale e, benchè non abbia mai acquisito la manualità, l’intuito e “l’occhio” delle nonne, il mio modello rimane sempre la loro cucina: semplice, tradizionale e con tanto amore!

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Maria Tina

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