FONDENTE CON MANDORLE TOSTATE
Questa notte passerà a trovarmi la Befana e, qualcosa mi dice, che non avrà motivo di lasciarmi del carbone, di questo ne sono sicura!
E’ stato un anno faticoso, in cui mi sono esercitata nella dura tecnica della diplomazia e ho scoperto il magico potere del silenzio, in tutte quelle occasioni in cui il fiato sarebbe stato solo sprecato!
Mi sono impegnata tantissimo, in questo anno, perciò il carbone non lo merito affatto!
Per ringraziare la mia Befana, le ho fatto trovare questi dolcetti, che si preparano in Puglia, durante il periodo natalizio.
Solo cioccolato fondente e mandorle tostate ed avrà la carica per continuare il suo giro!
In fondo, la storia che a Babbo Natale si debba far trovare la merenda e alla Befana no, continua a non tornarmi e a puzzare sempre più di maschilismo. E, come in tutte le cose, si può prendere una decisione e spezzare la tradizione…
INGREDIENTI:
- 55 g di Mandorle;
- 60 g di Cioccolato fondente;
- Tanto Amore.
PROCEDIMENTO:
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
Nel frattempo tostare le mandorle: sul fuoco, in un padellino antiaderente,o in forno a 50°.
Versare le mandorle nel cioccolato fuso e mescolare bene affinchè tutte le mandorle ne siano perfettamente ricoperte.
Con un cucchiaino prelevare dei mucchietti di mandorle e sistemarle nei pirottini.
Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Ho caricato il video del procedimento sulle mie IGTV: corri a vederlo!
Spero che questa ricetta ti sia piaciuta tanto da spingerti a replicarla. Qualora lo facessi, ricorda di taggarmi su Instagram con #lapulcenellorecchio.
