COUS COUS PROFUMATO CON POMODORI SECCHI Con questa deliziosa ricetta si apre la “Settimana Veg” promossa da Essere Animali: 7 colazioni, 7 pranzi e 7 cene con soli alimenti vegetali. Un… [Continua a Leggere]
Categoria: SPEZIE
SPATZLE DI SPINACI Gli spatzel sono i tradizionali gnocchetti del Trentino Alto Adige; semplici e buonissimi, si preparano con l’apposito attrezzo bucherellato, lo spatzlehobel, ormai reperibile in tutti i negozi… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI LATTUGA E KIWI INGREDIENTI: 142 gr di Lattuga; 2 Kiwi; 1/2 Limone; 1 pizzico di Cannella; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Mondare e lavare accuratamente la lattuga e tagliuzzarla finemente… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI CICORIA E BARBABIETOLA INGREDIENTI: 200 gr di Cicoria; 59 gr di Barbabietola; 1/2 Limone; 12 gr di Zenzero; 1 pizzico di Curcuma; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Mondare e lavare… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI ANANAS E BROCCOLO INGREDIENTI: 246 gr di Ananas; 109 gr di Broccolo; 1 pizzico di Peperoncino; Tanto Amore. PROCEDIMENTO: Ridurrere in tocchetti il broccolo e l’ananas. A questo… [Continua a Leggere]
ESTRATTO DI MELA, FINOCCHIO E ZENZERO INGREDIENTI: 208 gr di Mela; 443 gr di Finocchio; 8 gr di Zenzero; 1 pizzico di Pepe Nero; Tanto amore. PROCEDIMENTO: Mondare e lavare… [Continua a Leggere]